Zürcher Spezialitäten

Geschnetzlets mit Röschti - Kalbsgeschnetzeltes mit geriebenen, gebratenen Kartoffeln

Käsefondue - Die Käsemischung wird mit Weißwein zum Schmelzen gebracht und in einem Topf serviert. Weißbrot wird dann mit langen Gabeln in den Topf gehalten

Wädli - Schweinshaxe

Zürcher Leberspiessli - Zarte Kalbsleber mit Salbei